Αλλα ονόματα):
Acid Alpha-Linolénique, Ácido Alfa Linolénico, Acid Gras Essentiel, ALA, Acid Linolénique, Acid Gras N3, Acid Gras Oméga 3, Acid Gras Polyinsaturé Oméga 3, Acid Gras Polyinsaturé N3, Essencial Λιπαρά Οξέα, Ν-3 Πολυακόρεστα Λιπαρά Οξέα, Ωμέγα 3, Ωμέγα 3 Λιπαρά Οξέα, Ωμέγα-3, Ωμέγα-3 Λιπαρά Οξέα, Ωμέγα-3 Πολυακόρεστα Λιπαρά Οξέα.
Αρ. CAS | 463-40-1 |
| Structure |  |
| Συνώνυμα | άλφα-λινολενικό οξύ; λινολενικό οξύ; λινολενικό? Octadeca-9Z,12Z,15Z-Trienoic acid; (Ζ,Ζ,Ζ)-9,12,15-Οκταδεκατριενοϊκό οξύ; 9,12,15-Οκταδεκατριενικό οξύ; 9,12,15-Οκταδεκατριενοϊκό οξύ; 9Ζ,12Ζ,15Ζ-Οκταδεκατριενοϊκό οξύ; άλφα-LNN; όλο το cis-9,12,15-οκταδεκατριενοϊκό οξύ |
| Όνομα IUPAC | (9Z,12Z,15Z)-οκταδεκα-9,12,15-τριενοϊκό οξύ |
| Μοριακό βάρος | 278.43 |
| Μοριακός τύπος | C18H30O2 |
| Κανονικά ΧΑΜΟΓΕΛΑ | CCC=CCC=CCC=CCCCCCCC(=O)O |
| InChI | InChI=1S/C18H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h3-4,6-7,9-10H,2,5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b4-3-,7-6-,10-9- |
| InChIKey | DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N |
| Σημείο τήξης | -11 ° C |
| σημείο ανάφλεξης | 275.7 ° C |
| PURITY | > 98% |
| Πυκνότητα | 0.914 g / cm3 |
| Διαλυτότητα | νερό, 0.1236 mg/L @ 25 °C (εκτιμώμενο) |
| Εμφάνιση | Ανοιχτό κίτρινο προς κίτρινο υγρό |
| Εφαρμογή | Συστατικό προϊόντων υγειονομικής περίθαλψης. |
| Αποθηκευτικός χώρος | 2-8 ° C |
| EINECS | 207-334-8 |
| MDL | MFCD00065720 |
| Πρότυπο ποιότητας | Επιχειρηματικό πρότυπο |
| Δείκτης διάθλασης | 1.48 |
| σταθερότητα | Σταθερό σε κανονικές θερμοκρασίες και πιέσεις. |
| Περιγραφή | Το α-λινολενικό οξύ (ALA) είναι ένα ωμέγα-3 λιπαρό οξύ που εμφανίζεται ως γλυκερίδιο στα περισσότερα έλαια ξήρανσης. Έχει ανασταλτική δράση στην προσταγλανδίνη και έτσι μειώνει τη φλεγμονή και τον κίνδυνο ορισμένων χρόνιων ασθενειών. Συμπλήρωμα διατροφής σε προϊόντα υγείας. |
ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ
Το άλφα-λινολενικό οξύ είναι ένα απαραίτητο ωμέγα-3 λιπαρό οξύ. Ονομάζεται «ουσιώδες» επειδή είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη του ανθρώπου. Οι ξηροί καρποί, όπως τα καρύδια, είναι καλές πηγές άλφα-λινολενικού οξέος. Βρίσκεται επίσης σε φυτικά έλαια όπως το λιναρόσπορο (λιναρόσπορος), το έλαιο κράμβης και το σογιέλαιο, καθώς και στο κόκκινο κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Το άλφα-λινολενικό οξύ είναι δημοφιλές για την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Χρησιμοποιείται για την πρόληψη καρδιακών προσβολών, τη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης, τη μείωση της χοληστερόλης και την αντίστροφη «σκλήρυνση των αιμοφόρων αγγείων» (αθηροσκλήρωση). Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι το άλφα-λινολενικό οξύ από διαιτητικές πηγές μπορεί να είναι αποτελεσματικό για όλες αυτές τις χρήσεις εκτός από τη μείωση της χοληστερόλης. Δεν είναι αρκετά γνωστά ακόμη για να μπορέσουμε να αξιολογήσουμε την επίδραση του άλφα-λινολενικού οξέος στην υψηλή χοληστερόλη.
Το άλφα-λινολενικό οξύ χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ρευματοειδούς αρθρίτιδας (RA), της σκλήρυνσης κατά πλάκας (MS), του λύκου, του διαβήτη, της νεφρικής νόσου, της ελκώδους κολίτιδας και της νόσου του Crohn. Χρησιμοποιείται επίσης για την πρόληψη της πνευμονίας.
Άλλες χρήσεις περιλαμβάνουν τη θεραπεία της χρόνιας αποφρακτικής πνευμονοπάθειας (ΧΑΠ), της ημικρανίας, του καρκίνου του δέρματος, της κατάθλιψης και αλλεργικών και φλεγμονωδών καταστάσεων όπως η ψωρίαση και το έκζεμα.
Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν άλφα-λινολενικό οξύ για την πρόληψη του καρκίνου. Κατά ειρωνικό τρόπο, το άλφα-λινολενικό οξύ μπορεί πραγματικά να αυξήσει τον κίνδυνο ορισμένων ανδρών να εμφανίσουν καρκίνο του προστάτη.
Πιθανώς να έχετε ακούσει πολλά για άλλα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα όπως το EPA και το DHA, τα οποία βρίσκονται στο ιχθυέλαιο. Να είστε προσεκτικοί. Δεν δρουν όλα τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα με τον ίδιο τρόπο στο σώμα. Το άλφα-λινολενικό οξύ μπορεί να μην έχει τα ίδια οφέλη με το EPA και το DHA.
Πώς λειτουργεί;
Το άλφα-λινολενικό οξύ πιστεύεται ότι μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων βοηθώντας στη διατήρηση του φυσιολογικού καρδιακού ρυθμού και της άντλησης της καρδιάς. Μπορεί επίσης να μειώσει τους θρόμβους αίματος. Αν και το άλφα-λινολενικό οξύ φαίνεται να ωφελεί το καρδιαγγειακό σύστημα και μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, η έρευνα μέχρι σήμερα δεν δείχνει ότι έχει σημαντική επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης.